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怀柔长哨营乡大地村满族美食蘑菇宴

相传康熙在一次狩猎中,人困马乏时,偶闻奇香,遂闻香索骥,竟到一修氏农户人家。那修氏将山野采摘的各类蘑菇用山泉水烹制,香味浓郁。康熙帝食后龙颜大悦,连连称赞,赐名“百菇宴”。蘑菇宴则是长哨营乡大地村根据这一传说开发的美食宴。 ...[详细]

上磨村黑龙潭特色鲟鱼宴

永宁镇上磨村的黑龙潭农家院用冷泉水养殖鲟鱼,推出了特色鲟鱼宴,并配有特色小凉菜、农家小炒柴鸡蛋、松蘑土豆条、小炒葫芦丝、农家特色酸菜等,满足游客口味。[详细]

长陵村来一碗永乐帝吃过的饸饹面

 600年前的明永乐年间,明成祖朱棣来到昌平为陵寝选址,途经现在的长陵村时,见村口核桃树下垒着一个大灶,灶上架一口大铁锅,锅里滚开的水冒着气,锅上还支着个木头架子。原来这是一家饸饹面馆,朱棣心血来潮吃了一碗,觉得比御膳房的山珍海味还好吃,就下令把饸饹...[详细]

五一游京郊 不容错过的京郊美食

去京郊游玩,美食当然不可缺少,农家饭的新鲜和有趣,想想就让人食指大动。如今,很多农家餐馆以美食为龙头,还配套了各种娱乐项目,不仅能让人一饱口福,还能玩个痛快。… ...[详细]

2013清明节 北京民俗文化活动盘点

清明诗会汇聚名人佳句 “一场小雨下在我的心里,我躺在节气的边缘。”4日,怀柔水长城景区前广场,2013年清明诗会暨第三届水长城诗歌节在雨中举行,瞿弦和、朱琳、郭凯敏、杜宁林等表演艺术家登台朗诵名篇佳句,诗里诗外的雨交融在一起,别有一番韵致。 ...[详细]

北京踏青赏花好去处 吃开河鱼住农家院

 春风拂面,北京最美的季节又来了。经过一冬的蛰伏,人们早已迫不及待,纷纷准备结伴出游踏青。除了踏青赏花,这个时候也正是饕餮客们抢鲜开河鱼的最佳时机。密云、怀柔都是大家春季踏青好去处,吃农家饭住农家院,尽情享受春日暖阳。...[详细]

河北蔚县举行神秘而古远的民俗活动:拜灯山

 河北省蔚县的许多民俗活动世界有名,如果说“打树花”是一年一度的平民狂欢,那么上苏庄的“拜灯山”无疑让游客感受到了一种远古的神秘。2月24日晚,中新网记者有幸目睹了这一神秘的民俗活动——国家级非物质文化遗产“拜灯山”。 ...[详细]

2013怀柔“敛巧饭”民俗风情节活动

北京怀柔琉璃庙镇杨树底下村的敛巧饭习俗,起源于清代嘉庆、光绪年间,距今已有180多年历史。所谓敛巧饭,即是在每年正月十六日这天,由村中十二、三岁的女孩,到各家敛收食粮、菜蔬,然后由村里妇女,将敛收而来的粮菜做熟,全村共食。其间,锅内放入针线、顶针、铜...[详细]

永宁古城之寻找豆腐西施

永宁古城位于京郊的延庆,那里的豆腐远近闻名,更是听说那里有个豆腐西施,不但人美,而且豆腐做的也好。于是就约了几个朋友去古城一睹芳容。早晨,北京北站坐S2号线,持北京一卡通即可,全程票价6元,其中将经过由詹天佑修建的“人字形”铁路。带上愉悦的心情出发,...[详细]

秋游延庆古城民俗村 那一路红橙黄绿的妖娆

 古城民俗村位于延庆县旧县镇,历史悠久,西汉有村,延庆古八景中的“古城烟树”和“神峰列翠”皆在村域内,这里奇峰林立,水曲幽深,依托“塞外小漓江”——龙庆峡自然景观和得天独厚的地理位置,具有地区特色的民俗旅游业蓬勃发展,1999年步入市级民俗旅游专业村...[详细]

观奇秀 品民俗:怀柔夏日游玩攻略推荐

 云梦仙境位于云蒙山北坡---琉璃庙镇东峪村,海拔1400多米,景区面积约30平方公里,景区内有峻峭秀美的山峰、蜿蜒曲折的峡谷、茂密成片的原始次生林、独特少见的奇花异树、古代鬼谷道教遗址,以奇、险、秀、野为特色。   在这里大家可观赏游玩的景观有...[详细]

延庆第十七届消夏避暑季暨柳沟豆腐文化节开幕

5月26日,延庆县第十七届消夏避暑季暨柳沟豆腐文化节正式开幕。本届消夏避暑季以"休闲延庆·消夏避暑"为主题,将一直持续到8月底,期间将举行文化活动、体育赛事、休闲旅游等一系列丰富多彩的活动。 ...[详细]

京郊张山营镇玉皇庙村水豆腐引来八方客

延庆县北山带玉渡山脚下有个古老的村子叫玉皇庙,相传明宣德七年(公元1432年)在这里建了一座玉皇庙,后来周边发展成如今的小村落。 玉皇庙村背依风景秀美的玉渡山;村西是有着“千古之谜”之称的古崖居;与它并立而行的是松山国家森林公园;村东边是有着...[详细]

京郊美食:延庆四海镇南湾村扒猪脸

京郊延庆四海镇南湾村有一独特美食——南湾村扒猪脸,要炖出美味,除了好的食材,还要有足够的耐心。如果游客打算在中午享用南湾扒猪脸,那么一大早就要开始忙活了。将猪脸肉放入焖罐内,置火上烧沸后,再用慢火扒制,一般要做这道菜,炖时要用小火,肉质才会更加鲜...[详细]

自驾延庆柳沟火盆锅豆腐宴

延庆柳沟有两大美食,都和火锅有关,一个是牛肚宴,一个是豆腐宴。周末自驾车去趟柳沟,吃上一盆喷香四溢的火盆锅,美哉,悠哉。   柳沟村的火盆锅如今早已经喜欢户外腐败的人所认知。所谓“火盆锅、豆腐宴”,包括一个主锅、三个辅锅、三个小碗、三个大盘、...[详细]
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